În zilele caniculare, hidratarea corectă începe înainte să apară senzația de sete. În iulie, în 13 județe și în București au fost anunțate temperaturi de 34-37 de grade Celsius, iar consumul de lichide trebuie distribuit constant pe parcursul zilei.
Reperul zilnic este de 2 litri de apă pentru femei și aproximativ 2,5 litri pentru bărbați. Această medie poate crește în perioadele cu temperaturi ridicate sau atunci când există efort fizic intens. Cantitatea necesară depinde direct de condițiile din ziua respectivă și de nivelul de activitate, iar regula utilă rămâne aceeași: lichidele se consumă treptat, nu se recuperează rapid seara.
Deshidratarea poate trece ușor neobservată tocmai pentru că setea apare mai târziu. Până în acel moment, organismul poate da deja semne clare în viața de zi cu zi. Printre ele se numără urina închisă la culoare, urinările rare, de cinci ori sau mai puțin pe zi, oboseala și scăderea energiei.
În contextul codului galben de caniculă emis în iulie pentru 13 județe și București, cu disconfort termic accentuat, un alt detaliu important este că apa nu provine doar din pahare sau sticle. Aproximativ 20% din necesarul zilnic este asigurat din alimente, în special din fructe și legume, potrivit Jurnalulnational.
Datele publicate corectează și două idei frecvente despre băuturi. Cafeaua nu deshidratează atunci când este consumată moderat, iar laptele poate menține hidratarea pentru mai mult timp datorită proteinelor și electroliților. Într-o zi foarte caldă, asta înseamnă că aceste băuturi nu trebuie eliminate automat, atât timp cât rămân în zona unui consum obișnuit.
În schimb, alcoolul are efect deshidratant în cantități mari. Aici contează atât ritmul, cât și cantitatea consumată, iar efectul nu este pus pe același plan cu cel al unui consum redus.
Nici electroliții nu sunt necesari în orice situație. Suplimentele sau băuturile cu electroliți sunt utile în cazul exercițiilor fizice intense și prelungite. În rest, o alimentație echilibrată furnizează în mod normal suficient sodiu și potasiu. De aceea, ideea că orice zi de caniculă cere automat electroliți nu este susținută de aceste date.
Există și un risc legat de exces. Consumul unei cantități prea mari de apă într-un timp scurt apare rar, dar poate dilua nivelul de sodiu din sânge și poate provoca complicații grave.
